Trends in Sachen Geschmack
Geschmack rund um die Welt
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22. Oktober 2025
Wie und was wir konsumieren, verändert sich kontinuierlich. Doch wohin entwickelt sich der Geschmack? Welche Innovationen stehen kurz davor, unsere Kochtöpfe und Grills zu bereichern? Lesen Sie hier, welche kulinarischen Trends sich abzeichnen.
Im Trend liegt, was den Bedürfnissen der Menschen entspricht. Schnell und bequem soll es sein – Genuss und Abwechslung sind gefragt. Neue Geschmacksprofile und -kombinationen setzen zeitgemäße Impulse. Regionale Zutaten und Geschmackswelten treffen auf internationale Länderküchen mit Gewürzen aus aller Welt.
Diese Vielfalt spiegelt sich auch im Sortiment der NovaTaste-Marken WIBERG und Gewürzmüller wider: Für jeden Gusto findet sich dort die passende Marinade – farbenfroh und schmackhaft, in vielen verschiedenen optimal abgestimmten Varianten „rund um die Welt“.
Kulinarische Amerikareise
Spannend ist die Kombination von Süß und Scharf – etwa beim klassischen amerikanischen BBQ, wo Honig und Chili interessante Geschmackserlebnisse liefern, wie etwa unserer Spare Ribs Smoky Marinade Pure Oil, mit Pfeffer und leichter Honig- und Rauchnote.
Auch die mexikanische Küche bleibt gefragt, hier empfehlen wir die Marinade Primobel Mexiko mit Kreuzkümmel, und darf gerne mit Ananas und Knoblauch kombiniert werden.
Genuss aus Asien
Beliebt sind auch Geschmacksrichtungen aus Ostasien – ob aus Korea, Thailand oder Indien: Exotische Gewürze und raffinierte Kombinationen sorgen auf heimischen Tellern für Furore.
Die thailändische Küche begeistert mit Thai-Currys und Zutaten wie Kokosmilch, Limette und Erdnuss – ein Genuss mit viel Abwechslung. Die Mango-Chili Marinade Pure Oil kombiniert fruchtige Süße mit Ingwer und der Schärfe von Chili, wohingegen Primofresh Bangkok mit Curry- und Ingwernote überzeugt.
Schmackhafter Gruß aus Indien
Abwechslung bringt auch die indische Küche auf die Teller. Ob Tandoori oder Garam Masala, indische Klassiker versprechen Genuss. Kulinarisch ist die Kombination mit Joghurt und den Zutaten der indischen Küche reizvoll. Curcuma und Chili dürfen hier ebenso wenig fehlen, wie Ingwer, Koriander und Curry, die Gewürzmüller in der Bombay Marinade Pure Oil sowie der Curry Marinade Pure Oil kombiniert.
Orientalische Gewürzwelt
Eine weitere spannende Geschmackswelt eröffnet die Küche des Mittleren Ostens. Auch hier spielt Joghurt eine wichtige Rolle als Geschmacksträger. Typische Gewürze wie Zimt, Kreuzkümmel und Koriander sorgen für aromatische Vielfalt. Mit Grillfix Orient von WIBERG entsteht ein edelwürziger Genuss – verfeinert mit Anis, Zimt und Piment.
