Food-Trends

Unsere Lebensweisen sind im steten Wandel. Mit ihnen ändern sich auch Essgewohnheiten und Ernährung. Welche langfristigen Ernährungstrends zeichnen sich ab? In welchen Bereichen steckt Potenzial? Wir haben die Strömungen im Blick und unterstützen unsere Kunden mit außergewöhnlichen Konzepten und innovativen Lösungen.

Convenience

Praktisch, schnell, abwechslungsreich und mit gutem Gewissen genießen – Fertiggerichte machen es möglich. Erfahren Sie hier, was aktuell besonders gefragt ist und worauf es sich bei der Herstellung zu achten lohnt. Entdecken Sie die vielfältigen Möglichkeiten von Convenience-Food und Ready-made meals.

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Geflügel

Fokus auf Geflügel – reich an Protein mit hohem Nährwert und ansprechendem Preis sind Huhn, Pute & Co. aktuell sehr gefragt. Zudem sind Sie vielfältig einsetzbar: Sowohl in Fertiggerichten wie Burger, Curry oder als Toppings für Salate, als auch in Fleischwaren wie Salami, Schinken oder Würstchen.

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Vegane Produkte

Wer pflanzlich isst, muss nicht unbedingt streng vegan leben. Die Gründe um, mitunter ab und zu, auf tierische Produkte zu verzichten sind vielfältig. Pflanzlicher Genuss hat viele Facetten. Erfahren Sie hier welche Entwicklungen im Bereich pflanzlicher Alternativen den Markt aktuell bereichern.

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