Rohwurst
Rohwurst
Immer ein Genuss
Die Herstellung von Rohwurst wird zu Recht oft als die Königsdisziplin der Wurstproduktion bezeichnet. Schließlich braucht es ganz besondere Sorgfalt und Erfahrung sowie handwerkliches Geschick, um beliebte Spezialitäten wie Salami oder Kantwurst in bester Qualität zu erzeugen.
Die hochwertigen Gewürze, Reifemittel und Starterkulturen aus unserem vielseitigen Sortiment machen sowohl schnittfeste als auch weiche und streichfähige Rohwurst zu fein gereiften Köstlichkeiten. Bei uns finden Sie alles rund um die Rohwurst aus einer Hand.
Entdecken Sie unsere Produkte für:
Schnittfeste Rohwurst
Das Angebot an schnittfesten Rohwürsten hält einige Spezialitäten bereit. Die ursprünglich aus Italien stammende Salami darf auch hierzulande in der gut sortierten Theke nicht fehlen.
Auch heimische Schmankerl wie Landjäger, Hauswürstel und Kaminwurzen punkten mit hervorragendem Geschmack von mild aromatisch über rustikal und herzhaft bis hin zu deftig.
Charakteristische Gewürze sorgen für typische Geschmacksnuancen.
Weiche Rohwurst
Ob Würzung, Farbe oder Reifemittel – auch für weiche Rohwurst, etwa Rohpolnische und (Westfäler) Mettenden, bietet das Sortiment eine breite Auswahl an Zutaten, die mit verlässlicher Funktion und bestem Geschmack aufwarten.
Mit unseren hochwertigen Produkten sind schmackhafte Endprodukte gewiss.
Streichfähige Rohwurst
Sie interessieren sich für die Herstellung streichfähiger Rohwurst? Dann sind Sie hier richtig. Wir haben für alle streichfähigen Rohwurstspezialitäten, von der Zwiebel-/Mettwurst bis zur Teewurst, die passenden Produkte im Sortiment.
Ob Reifemittel oder Würzung, Funktion oder Geschmack – hier können Sie sich auf hochwertige, sichere Zutaten verlassen.
Weitere Produktgruppen
Gemeinsam zum Erfolg
Sie haben eine Produktidee und suchen einen Partner für die Umsetzung? Sie haben bereits die ideale Rezeptur und suchen hochwertige Würzungen und funktionale Wirkstoffe für die Produktion? Sie machen eigentlich alles richtig, aber sind noch nicht hundertprozentig zufrieden mit dem Endprodukt? Egal was Sie benötigen, wir finden gemeinsam die ideale Lösung.