Unser Markenuniversum
Unser Markenuniversum
Die Marken von NovaTaste Europe
NovaTaste Europe steht für umfassende Lösungen in Sachen Geschmack. Mit unseren Marken schaffen wir unvergleichliche Geschmackserlebnisse, die den Menschen Genuss bereiten. Entdecken Sie unser vielfältiges Portfolio an renommierten Marken, die Lebensmittelherstellern innovative Lösungen und hochwertige Produkte bieten.
WIBERG
Die Marke WIBERG stammt aus dem Salzburger Land. Sie ist 1947 aus der Idee heraus entstanden, Metzger mit fertigen Gewürzmischungen in konstanter Qualität zu bedienen. Heute steht WIBERG weltweit für technologische Expertise in der Produktion von Fleisch und Wurstwaren. Zudem gilt die Marke als Spezialist für Wursthüllen. Neben dem klassischen Sortiment entwickelt das Competence Center Wursthülle individuelle, an Kundenbedürfnisse angepasste Umhüllungen sowie innovative Deco Quick® Gewürzumhüllungen. WIBERG bietet auch ein umfangreiches Gastronomiesortiment sowie das WOW-Sortiment für Endkunden mit dem eigenen WOW-Onlineshop.
Gewürzmühle Nesse
Gewürzmühle Nesse ist die älteste unserer Marken. 1880 als Drogerie „J. Staez jun.“ gegründet, war sie später besonders für ihr Pfefferkuchengewürz bekannt. Neben der Entwicklung von Würzmischungen für Fleischwaren spezialisierte sich Gewürzmühle Nesse – in direkter Nähe zu den großen Nordseehäfen – auch auf Geschmack und Funktion für Fischerzeugnisse. Gewürzmühle Nesse steht zudem für eine vielfältige Palette an hochwertigen Bioprodukten und gilt in der Markenrange als führend in diesem Bereich.
Gewürzmüller
1896 als „Conservierungs und Gewürzsalzfabrik“ ins Leben gerufen, hat sich Gewürzmüller von Stuttgart aus in der Lebensmittelbranche weltweit einen Namen gemacht. Mit breiter Geschmacksvielfalt finden sich dort noch immer unverzichtbare Klassiker des Metzgersortiments, genauso wie kreative Varianten aus allen Produktbereichen, die Generationen von Kunden begeistern. Die BITEC® Lebensmittelkulturen von Gewürzmüller sorgen seit den 1990er Jahren für sichere und geschmackvolle Produkte in den Bereichen Fleisch und Fisch sowie bei veganen Alternativen.
BiTEC
Als einer der Pioniere im Bereich der Zutaten für das Fleischerhandwerk wurde die Marke Gewürzmüller schnell zu einem der gefragtesten Lieferanten für die Fleischindustrie. Seit den 1990er Jahren sind die BITEC®-Lebensmittelkulturen das Aushängeschild der Marke, neben vielen anderen innovativen Produkten.
Mühlehof-Gewürze
Mühlehof-Gewürze wurde 1979 in der Schweiz gegründet. Dort entstehen seither individuelle Mischungen – auch in BIO Knospe Qualität – mit intensiver Würzkraft aus der eigenen Gewürzmühle, hergestellt in Handarbeit. So können auch kleine Bestellmengen rasch produziert und ausgeliefert werden. Seit der Eröffnung der neuen Lagerhalle in Schwarzenbach im Jahr 2019 gibt es mehr Platz für Gewürze und eine optimierte Logistik. Die vielen Produkte „Made in Switzerland“ dienen anspruchsvollen Produzenten als solide Basis für ihre hochwertigen Erzeugnisse, die den Schweizer Geschmack punktgenau treffen.
AMcO
Die 1998 in Polen gegründete Marke AMcO entwickelt und produziert Gewürzmischungen, Marinaden und funktionelle Wirkstoffe für Lebensmittelhersteller. Der Scherpunkt liegt dabei auf Fleisch, Fisch und Fertiggerichten. Die Technologen von AMcO entwickeln gemeinsam mit Branchenführern und lokalen Metzgern außergewöhnliche, auf die Bedürfnisse der Kunden zugeschnittene Produkte. So entstehen ausgereifte Geschmackskompositionen und technologische Lösungen. AMcO verhilft seinen Kunden mit verlässlich hoher Produktqualität sowie lösungsorientierter Arbeitsweise zum Wachstum.
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Redbrook
Die 1992 gegründete Marke Redbrook ist in Großbritannien und Irland als technologisch versierter Partner für Zutaten und innovative Lösungen bekannt. Sie gilt als Experte für die Herstellung von hochwertigen maßgeschneiderten Zutatenmischungen und beliefert ein breites Spektrum an Kunden – von lokalen handwerklichen Metzgereien, bis hin zu großen lebensmittelverarbeitenden Betrieben. Unter dem Namen Dandy Lions vertreibt Reedbrook Honig, Ahorn- sowie Zuckersirup für herzhafte und süße Anwendung. Unter Unique Ingredients bietet die Marke Lösungen im Bereich Räuchern und Grillen. Dieses Sortiment reicht von clean-smoke über geräucherte Zutaten bis hin zu Produkten zum Braten, Grillen und Bräunen.
