Gusto intenso per i vostri prodotti. La nostra ampia gamma di condimenti offre un vero concentrato di sapore. Condimenti liquidi aggiuntivi conferiscono alle vostre specialità aromi caratteristici e distintivi. 

Potete inoltre scegliere tra un’intera gamma di specialità di condimenti secchi. E naturalmente non mancano i classici accenti speziati ! 

Gli aromi affumicati e gli agenti di imbrunimento trovano ampio impiego nei prodotti a base di carne e salumi, nelle marinature e nei prodotti da forno. Possono essere facilmente integrati nei processi produttivi esistenti. 

Rispetto ai metodi tradizionali di affumicatura, offrono diversi vantaggi, come un aroma affumicato stabile e un’ampia varietà di profili aromatici. Le tecniche di affumicatura per aspersione e immersione consentono di velocizzare e standardizzare la produzione. 

Nella nostra gamma troverete prodotti liquidi appositamente sviluppati per queste tecnologie, caratterizzati dal tipico colore e dal tradizionale aroma di affumicatura. L’aggiunta di aromi affumicati direttamente alla salamoia o alla massa dell’insaccato rappresenta un metodo semplice ed efficiente per ottenere il risultato desiderato. 

Potete scegliere tra aromi affumicati liquidi o in polvere. Gli agenti di imbrunimento si sono dimostrati efficaci nel conferire ai prodotti a base di carne e ai salumi un invitante colore dorato.