Vegano e vegetariano
Vegano e vegetariano
Il mondo del food è innovativo e dinamico
Oggi esistono molte gustose alternative vegetali alla carne, che non hanno nulla da invidiare alle specialità convenzionali in termini di piacere gastronomico.
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Salute
I nostri prodotti sono ricchi di proteine e poveri di grassi, generalmente privi di allergeni e contenenti la minor quantità possibile di additivi.
Gusto
Grazie a ingredienti e a processi produttivi eccellenti, i nostri prodotti soddisfano i più alti standard di gusto e qualità.
Etica e sostenibilità
I nostri prodotti rispettano le risorse naturali: la produzione di alimenti a base vegetale genera meno gas serra e richiede meno terreno e acqua rispetto all’allevamento animale convenzionale.
Qualità testata in laboratorio
Controlli rigorosi condotti nei nostri laboratori interni garantiscono l’elevato livello qualitativo e la sicurezza alimentare dei nostri prodotti.
Produrre vegano con NovaTaste
Alternative vegetali alla carne
Offriamo una gamma completa di prodotti e servizi per proporre e sviluppare gustose alternative vegane a carne, pesce e formaggi, come ad esempio sostituti vegetali del filetto di pollo, della bistecca di manzo o della bistecca di maiale. Contattateci per scoprire le nostre soluzioni: personalizzate e su misura per ogni esigenza. La nostra priorità è fornire la consistenza più simile al prodotto originale, un gusto di alto livello e un colore naturale e appetitoso.
Fonti proteiche vegane
Un'ampia varietà di fonti proteiche di origine vegetale costituisce la base delle nostre soluzioni vegane. Grazie alle proteine testurizzate di pisello, frumento e soia, così come alle proteine derivate da semi di girasole e fave, i risultati che otteniamo sono eccellenti. La vostra fonte proteica preferita non è tra quelle elencate? Nessun problema: su richiesta possiamo fornire anche altre fonti proteiche.
Ingredienti semplici e gusto autentico
Nello sviluppo di un prodotto è fondamentale ridurre al minimo l’uso di allergeni e additivi, oppure impiegarli in modo mirato, garantendo al contempo proprietà nutrizionali ottimali e semplicità nei processi produttivi. Per ottenere il risultato più autentico possibile, mettiamo a disposizione tutta la nostra esperienza e il nostro know-how tecnologico.
Altri gruppi di prodotti
Insieme per il successo
Avete un’idea di prodotto e cercate un partner per realizzarla? Avete già la ricetta ideale e vi servono condimenti e ingredienti funzionali di alta qualità per la produzione? I processi di produzione sono già tutti corretti, ma il risultato finale non vi soddisfa ancora al cento per cento? Qualunque sia la vostra esigenza, insieme troveremo la soluzione più adatta.